ドイツ研修 経緯と主旨 研修風景１ 研修風景２ 研修風景３ 栄養教育の風景 Japanese eveningの準備 Japanese evening

ドイツ栄養研修 　２００５年９月１９日〜２３日 　「Lehr　Kuche」　栄養教育　の風景 　「Japanese　evening」　の準備 　■「Lehr　Kuche」　栄養教育　の風景 栄養士の方の指導の下、調理をしながら、料理における注意点を学びながら栄養教育を行なっているところ。 　■「Japanese　evening」　の準備 ↓お好み焼き？ 伝統的な日本の食べ物や低エネルギー、低脂肪食を提案、紹介するため、朝から調理師の方の協力を得て、調理しているところ。 ↑給食管理実習を思い出す →→「Japanese　evening」へ